listalistalistalistalistalista
 

... Reklama ...

Tvarohové řezy Míša
Moučníky  
Recept vložen dne: 2009-07-19 09:45:32
Recept shlédnut: 705x      
Suroviny:
    
tlacitko    
 
6 vajec
6 lžic moučkového cukru
2 lžíce oleje
6 lžic polohrubé mouky
3 lžíce kakaa
špetka prášku do pečiva

Krém:
25 dkg másla
20 dkg moučkového cukru
2 tvarohy

Poleva:
80 g moučkového cukru
50 g másla
20 g kakaa
2 lžíce mléka


Postup přípravy:
Žloutky utřeme s moučkovým cukrem do husté pěny. Do žloutkové pěny postupně vmícháme olej. Mouku, kakao a prášek do pečiva smícháme a postupně vmícháváme do žloutkové pěny. Z bílků ušleháme sníh, který nakonec opět vmícháme do směsi. Tou pak naplníme pekáček, který předem vymažeme a vysypeme hrubou moukou. Pečeme asi 30 minut při teplotě 180 s.C. Rozměklé máslo s moučkovým cukrem důkladně promícháme a přidáme tvaroh. Vše vyšleháme a rozetřeme na zchladlou buchtu. Nakonec dozdobíme čokoládovou polevou z rozpuštěného másla a přidáním moučkového cukru a kakaa. Směs povaříme ve vodní lázni. Na závěr posypeme kokosem.