Postup přípravy:
Naklepeme maso na plátky, které osolíme, opepříme a ochutíme kari kořením. Pak plátky namažeme hořčicí. Smažíme na oleji z obou stran při otočení na druhou stranu přidáme na kolečka nakrájený pórek. Když je skoro dopečená druhá strana přikryjeme plátek plátkovým sýrem, dokud se neroztaví. Pak podáváme s bramborem a zeleninou.