listalistalistalistalistalista
 

... Reklama ...

Plněné bramborové placky
Ostatní  
Recept vložen dne: 2010-02-09 18:46:00
Recept shlédnut: 717x      
Suroviny:
    
tlacitko    
 
Placky:
1Kg brambor
0,25-0,5Kg hrubé mouky
sůl

Řezanka
0,5 Kg kuřecího masa
0,5 Ks pórku
1 červená paprika
1 rajče
chilli koření
sůl
pepř
olej


Postup přípravy:
Brambory ve slupce dáme vařit do měkka. Po uvaření a zchlazení oloupeme a nastrouháme na struhadle. Přidáme mouku a osolíme. Vypracujeme těsto, z kterého pak vyválíme placky. Teď si můžeme připravit řezanku, která by neměla být příliš řídká, aby nám nevytékala z placek. Na vyválené placky dáme z části řezanku, placku přehneme na polovinu a zajistíme stlačením krajů, aby se nám nerozevřela. Smažíme do zlatova a necháme okopat zbytek oleje.