|
... Reklama ... |
|
||||
| Recept shlédnut: 743x | |||||
| Suroviny: |
|
||||
|
500g polohrubé mouky kostička droždí 2 žloutky 250ml mléka 100 g másla 100 g cukru špetku soli máslo na potření Nápln: 250g měkkého tvarohu 2 vejce 100g cukru 1 vanilkový cukr jahody,marmeláda nebo mák |
|||||
|
Postup přípravy: Nejprve si připravíme kvásek. Trochu vlažného mléka rozmícháme se lžičkou mouky a lžící cukru. Rozdrobíme droždí a necháme na teplém místě kynout. Mouku prosijeme, přidáme špetku soli, cukr, kvásek a promísíme. Pak vmícháme žloutky, zbytek mléka a rozehřáté máslo. Těsto propracujeme a necháme vykynout. Lžící z těsta vytvarujeme kousky, z nichž tvoříme placičky, které naplníme náplní, uzavřeme a vytvarujeme z nich kuličku. Každou pomastíme. V pekáči je ještě necháme asi 15 minut kynout, potřeme tukem a v předehřáté trobě pečeme dozlatova. |
|||||
 |
|||||