|
... Reklama ... |
|
||||
| Recept shlédnut: 998x | |||||
| Suroviny: |
|
||||
|
6 vajec 22dkg cukru 16dkg strouhaných ořechů 17dkg hladké mouky špetka skořice 1 vanilkový cukr špetka soli náplň: 15dkg meruňkového džemu 10 banánů šťáva z 1 citrónu 3 lžíce rumu čokoládová poleva: 150g čokolády na vaření, 10dkg másla, 150ml smetany |
|||||
|
Postup přípravy: Žloutky, 7dkg cukru, vanilkový cukr a špetky soli ušlehejte do pěny. Z bíků a zbytku cukru ušlehejte tuhý sníh. Dále smíchejte ořechy s moukou a skořicí a postupně tuto směs vmíchávejte střídavě se sněhem do žloutkové pěny. Těsto nalijte do pekáče a pečte asi 40min při 180 st.C. Po vychladnutí rozkrojte a promažte zavařeninou smíchanou s rumem. Na vrch řezů přijdou rozkrojené banány na polovinu a namočené v citrónové šťávě.Ty nakonec zalijeme čokoládovou polevou. Ve vodní lázni rozehřejeme čokoládu s máslem a pak postupně přidáváme smetanu. |
|||||
 |
|||||