Postup přípravy:
Brambory ve slupce dáme vařit do měkka. Po uvaření a zchlazení oloupeme a nastrouháme na struhadle. Přidáme mouku a osolíme. Vypracujeme těsto, z kterého pak vyválíme placky. Na placku dáme šunku a na ní dvě půlky kolečka ananasu. Pak posypene strouhaným sýrem. Přiklopíme druhou plackou a pěkně kraje spojíme. Smažíme do zlatova a necháme okapat zbytek oleje.