1 kg vepřového nebo kuřecího
20dkg šunkového
2 sklenice čalamády
1 smetana
15dkg trvdého sýra
sůl,pepř
Postup přípravy:
Naklepema maso na plátky, osolíme a opepříme. Vložíme jednu vrstvu do pekáče, kterou proložíme salámem a přidáme část čalamády. Založíme další vrstvu masa a opakujeme, dokud nemáme vše v pekáči. Nakonec zalijeme smetanou a pekáč přiklopíme pukličkou a pečeme při 180 st.C asi 1h20min. Pak přidáme nastrouhaný sýr a pečeme už jen 5min.