listalistalistalistalistalista
 

... Reklama ...

Piškotová buchta s ovocem
(recept nám poslal/a paní Milada Tymyková, Cvikov)
Moučníky  
Recept vložen dne: 2009-06-21 12:11:19
Recept shlédnut: 968x      
Suroviny:
    
tlacitko    
 
4 vejce
cukr (podle váhy vajec)
polohrubá mouka (podle váhy vajec)
8 lžic horké vody
7 ks želatinového prášku


Postup přípravy:
Do misky dáme žloutky, které rozetřeme s horkou vodou. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Pak vmícháváme na střídačku cukr, mouku a sníh. Směs nalijeme do pekáče. Troubu rozpálíme na 200st.C a pak stáhneme na 180 st.C a pečeme asi 20min. do růžova. Po upečení a vychladnutí okolo piškotu uděláme asi 6cm z papíru zábranu, aby nám želé nestékalo z piškotu. Na piškot nazdobíme ovoce dle vlastního výběru. Nakonec připravíme želatinu, kterou zalijeme ovoce. Po ztuhnutí můžeme ihned podávat ozdobené šlehačkou.