Postup přípravy:
Uvaříme brambory ve šlupce. Po uvaření a vychlazení brambory nastrouháme na jemno. Umeleme si škvarky, které zapracujeme do brambor s hrubou moukou a solí. Těsto vypracujeme a vyválíme plaku, z které vykrajujeme kolečka, které opečeme na pánvi s olejem.
|
|